Как приготовить творожную запеканку с тыквой.
- Воду или молоко влить в кастрюлю, довести до кипения.
- Мякоть тыквы, нарезанную кубиками, обжарить до готовности на топленом масле, положить к тыкве отруби, творог, вбить 3 яйца, всыпать тмин и сахар, подсолить, тщательно перемешать.
- Смазать форму маслом, выложить массу, разровнять, обмазать запеканку сверху взбитым яйцом, запечь до готовности в разогретой духовке.
Подавать со сметаной 20% 2 ст. ложки.