Экспертное меню
Ингредиенты на 5 порций
-
тыква1 кг
-
репчатый лук250 гр.
-
сыр адыгейский100 гр.
-
чеснок1 зуб.
-
оливковое масло4 ст.л.
-
Время готовки
Приготовление
Как приготовить запеканку из тыквы с луком.
- Мякоть тыквы нарезать кубиками, опустить в кипящую подсоленную воду и 10 мин проварить, откинуть на дуршлаг.
- Мелко нашинковать лук, на масле обжарить.
- Форму для выпекания натереть чесноком и смазать сливочным маслом, слоями выложить обжаренный лук и тыкву, несколько раз их чередуя, посыпать сверху тертым сыром и запечь до его расплавления около 10-15 мин в разогретой до средней температуры духовке.
